不锈钢搅拌罐是用不锈钢板制作的，而不锈钢板又具有很多的种类，按照国家的相关标准，生产不锈钢搅拌罐必须采用SUS304不锈钢板，也就是人们常称的“食用级不锈钢板”，这种钢板含镍量较高，具有较高的抗锈蚀性，用这种钢板制作的搅拌罐一般情况下寿命二十年以上，并且能达到国家饮用水的卫生标准要求。

附着空气中有害成分引起的不锈钢搅拌罐生锈：污染较轻微时，可用中性清洗剂或肥皂水，即可完全清洗干净，但严重时则不是简单能处理了，可用市面销售的摆闸不锈钢用清洗药液或硝酸15℅的稀释等完全的清除干净。然而，也有消除不掉的锈，同时多少也会伤害不锈钢面，或损伤不锈钢，此时则用砂纸或不锈钢刷子，来研磨擦拭，然后再用清洗药液清洗干净。在这种环境中尽可能每年2-3次外表全面性的定期清扫工作，至少也须要做一次定期清洗。

不锈钢搅拌罐可进行特定的处理，不锈钢搅拌罐夹套可根据客户要求，分盘管、全夹套和蜂窝板。保温可根据客户要求，采用岩棉、聚氨酯发泡、珍珠棉填充，外壳亦可根据客户要求进行抛光或和亚光处理。

不锈钢板的厚度是毫米级的，一般的生活搅拌罐(2立方以下)通常采用0.4—0.5毫米厚的钢板制作，很少用1.0毫米以上的钢板。钢板的厚度测量方法：可用螺旋千分尺测量钢板厚度，或者用秤重的方法测量，厚板的重量要重一些，重一公斤就会有近五十元的材料成本差异。
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