三效蒸发器打开低封头后，拧开转子U 型槽底部螺栓，每四个月检查刮板更换刮板。

三效蒸发器每二个月打开底轴承，检查底轴承磨损情况，必要时更换底轴承。

三效蒸发器主要由相互串联的三组蒸发器、冷凝器、盐分离器和设备等组成。三组蒸发器以串联的形式运行，组成三效蒸发器。整套蒸发系统采用连续进料、连续出料的生产方式。

三效浓缩蒸发器与物料接触部分均采用进口不锈钢制做，并进行抛光处理，设备耐腐性能好，清洗更方便，更符合制，食品卫生法规要求。可配微机控制系统，使用更简便，效果更稳定。
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