由于市场竞争的原因，加之老百姓无法区分不锈钢的材质，许多个体小厂就采用非食用级的钢板(例如装饰用的不锈钢板201)制作搅拌罐，其成本可以降低50%以上，但使用寿命只能是几年，水质差一点的甚至几个星期就腐蚀漏水。

附着空气中有害成分引起的不锈钢搅拌罐生锈：污染较轻微时，可用中性清洗剂或肥皂水，即可完全清洗干净，但严重时则不是简单能处理了，可用市面销售的摆闸不锈钢用清洗药液或硝酸15℅的稀释等完全的清除干净。然而，也有消除不掉的锈，同时多少也会伤害不锈钢面，或损伤不锈钢，此时则用砂纸或不锈钢刷子，来研磨擦拭，然后再用清洗药液清洗干净。在这种环境中尽可能每年2-3次外表全面性的定期清扫工作，至少也须要做一次定期清洗。

不锈钢搅拌罐生锈的原因还有很多，但是防锈保养方法都差不多，客户只要做到勤加检查勤加清洁，就能很大程度避免不锈钢搅拌腐蚀生锈。在清洁维护中，客户还需注意一下几点：
1、不锈钢搅拌罐的污染、生锈的原因和情况有很多，在选择清洁保养的时候，需选择适合的自己的清洁维护方法。
2、为清除污染、生锈而使用清洗药液时，须事先做局部性“试擦”，来确认清洗效果。测试结果若得到满意，再依此方法做全面性清扫。而清洁不要只作污染生锈部分，尽可能连周围部分也做清扫。如果不这样操作，不锈钢表面的光泽会不均匀，影响外观美观。
3、使用布、丝瓜、尼龙制海绵、刷勾、刷子清扫用具时，必须沿着不锈钢研磨自平行的清扫。若做圆形清扫时，污染不容易清除，并且会损害表面光泽线条，而变得不美观。
4、使用清洗药液后，必须用清水完全清洗干净，注意不能让药液残留不锈钢表面，否则会造成二次污染，致使不锈钢搅拌罐腐蚀生锈。

不锈钢搅拌罐是用不锈钢板制作的，而不锈钢板又具有很多的种类，按照国家的相关标准，生产不锈钢搅拌罐必须采用SUS304不锈钢板，也就是人们常称的“食用级不锈钢板”，这种钢板含镍量较高，具有较高的抗锈蚀性，用这种钢板制作的搅拌罐一般情况下寿命二十年以上，并且能达到国家饮用水的卫生标准要求。
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