双锥干燥机是干燥机同时具备混合和干燥于一体的新式干燥机。

双锥干燥机将冷凝器、真空泵和干燥机配合到一起，组成不锈钢干燥机设备。双锥干燥机相比于单锥干燥机，速度更快，一般只需几秒到十几秒钟，可以达到瞬间干燥的效果。

双锥回转真空干燥机在真空干燥时，物料内和外部之间温度梯度小，由于逆渗透作用使得湿分能够自并收集，有效克服热风干燥所产生的失散现象。

整个干燥过程中，液滴的温度比较低，特别适合热敏性种类物料的干燥，可以同时保持物料的色、香、味俱全。
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